Harinas, féculas y salvados Fariña de Mandioca $3.700 Precio s/imp. nac.: $3.058 Fariña: harina gruesa de mandioca. Se dora en sartén con manteca y cebolla para hacer farofa, y sirve para espesar guisos o rebozar. Comprar
Repostería Azucar Negra $1.300 Precio s/imp. nac.: $1.074 Azúcar negra, de color oscuro y sabor intenso a melaza. Para budines, galletitas, bizcochuelos especiados y para caramelizar. Comprar
Repostería Azucar Organica $2.128 Precio s/imp. nac.: $1.758 Azúcar de caña orgánica, de grano dorado. Para endulzar infusiones y usar en tortas, budines y galletitas como cualquier azúcar. Comprar
Repostería Azucar Rubia Fantasia $1.300 Precio s/imp. nac.: $1.074 Azúcar rubia Fantasía, de color dorado y sabor suave a caramelo. Para café, budines, galletitas y crumbles. Comprar
Repostería Cascarilla de Cacao $700 Precio s/imp. nac.: $579 Cascarilla de cacao: la cáscara tostada del grano de cacao, para preparar en infusión con aroma a chocolate. Se toma sola, con leche o se suma a la yerba del mate. Comprar
Arroz Arroz Yamani Integral $1.300 Precio s/imp. nac.: $1.074 Arroz yamaní integral, de grano entero y textura firme. Para guarniciones, ensaladas frías, salteados con verduras y hamburguesas caseras. Comprar
Repostería Coco Rallado Fino Low Fat $10.700 Precio s/imp. nac.: $8.843 Coco rallado de corte fino, versión low fat. Para cocadas, budines, galletitas, rebozar y espolvorear sobre tortas y alfajores de maicena. Comprar
Arroz Arroz Basmati India $6.400 Precio s/imp. nac.: $5.289 Arroz basmati de la India, de grano largo y aromático. Para guarniciones, curry, arroz pilaf y salteados. Comprar
Arroz Arroz Carnaroli $2.600 Precio s/imp. nac.: $2.149 Arroz carnaroli, de grano grande que suelta almidón y queda cremoso. Es el arroz clásico para risotto. Comprar
Harinas, féculas y salvados Harina de Centeno $1.000 Precio s/imp. nac.: $826 Harina de centeno. Para panes de centeno, masa madre o para mezclar con harina de trigo en panes y galletas. Comprar
Arroz Arroz Doble Carolina $3.100 Precio s/imp. nac.: $2.562 Arroz Doble Carolina. Un básico de la alacena para guisos, ensaladas y platos rendidores. Comprar
Arroz Arroz Koshihikari $1.500 Precio s/imp. nac.: $1.240 Arroz koshihikari, variedad japonesa de grano corto. Para sushi, onigiri y bowls estilo japonés. Comprar
Arroz Arroz Largo $900 Precio s/imp. nac.: $744 Arroz largo, de grano que queda suelto al cocinarse. Para guarniciones, ensaladas frías y arroz con verduras. Comprar
Repostería Nuez Pecan Bañada Negro $4.600 Precio s/imp. nac.: $3.802 Nueces pecán bañadas en chocolate negro, a granel. Para picar con el café, armar cajas de regalo o decorar tortas y postres. Comprar
Arroz Arroz Largo Integral $700 Precio s/imp. nac.: $579 Arroz largo integral, con su salvado. Para guarniciones, ensaladas y rellenos; necesita más tiempo de cocción que el blanco. Comprar
Repostería Azucar Impalpable $700 Precio s/imp. nac.: $579 Azúcar impalpable, molida extrafina. Para glaseados, espolvorear tortas y budines, merengues, cremas y rellenos que necesitan textura lisa. Comprar
Repostería Azucar Mascabo $2.900 Precio s/imp. nac.: $2.397 Azúcar mascabo, azúcar integral de caña, oscura, húmeda y con sabor acaramelado. Para budines, galletitas, salsas agridulces o endulzar el café. Comprar
Repostería Bicarbonato de Sodio $2.200 Precio s/imp. nac.: $1.818 Bicarbonato de sodio en polvo. Leudante para galletitas, panqueques y budines que llevan algo ácido como yogur, limón o cacao. Comprar
Repostería Cacao Amargo $2.100 Precio s/imp. nac.: $1.736 Cacao amargo en polvo para repostería y bebidas. Se usa en tortas, brownies, galletitas y coberturas, y para preparar chocolatada endulzando a gusto. Comprar
Harinas, féculas y salvados Salvado de Trigo Fino $400 Precio s/imp. nac.: $331 Salvado de trigo fino a granel. Se suma a panes, galletitas, budines, milanesas caseras o al yogur con frutas. Comprar
Repostería Coco en Escamas $21.600 Precio s/imp. nac.: $17.851 Coco deshidratado en escamas grandes. Se tuesta en sartén para granolas y bowls, o se usa para decorar tortas, alfajores y postres. Comprar
Harinas, féculas y salvados Fecula de Maiz $2.300 Precio s/imp. nac.: $1.901 Fécula de maíz (almidón de maíz). Para espesar salsas, cremas y rellenos, y para hacer alfajores de maicena, masas tiernas y budines. Comprar
Repostería Coco Rallado $1.200 Precio s/imp. nac.: $992 Coco rallado deshidratado. Para cocadas, alfajores de maicena, budines y tortas, y para rebozar o decorar postres. Comprar
Harinas, féculas y salvados Fecula de Mandioca $3.000 Precio s/imp. nac.: $2.479 Fécula de mandioca (almidón de mandioca). Base del chipá y del pan de queso; también espesa salsas y se usa en mezclas de harinas para panificados. Comprar
