Granel

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Hierbas medicinales

Alcachofa

$9.700

Precio s/imp. nac.: $8.017

Hojas secas de alcachofa (alcaucil) para preparar en infusión. Se toma sola o se suma a la yerba del mate.

Repostería

Azucar Negra

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Azúcar negra, de color oscuro y sabor intenso a melaza. Para budines, galletitas, bizcochuelos especiados y para caramelizar.

Repostería

Azucar Organica

$2.128

Precio s/imp. nac.: $1.758

Azúcar de caña orgánica, de grano dorado. Para endulzar infusiones y usar en tortas, budines y galletitas como cualquier azúcar.

Repostería

Azucar Rubia Fantasia

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Azúcar rubia Fantasía, de color dorado y sabor suave a caramelo. Para café, budines, galletitas y crumbles.

Repostería

Cascarilla de Cacao

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Cascarilla de cacao: la cáscara tostada del grano de cacao, para preparar en infusión con aroma a chocolate. Se toma sola, con leche o se suma a la yerba del mate.

Arroz

Arroz Yamani Integral

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Arroz yamaní integral, de grano entero y textura firme. Para guarniciones, ensaladas frías, salteados con verduras y hamburguesas caseras.

Repostería

Coco Rallado Fino Low Fat

$10.700

Precio s/imp. nac.: $8.843

Coco rallado de corte fino, versión low fat. Para cocadas, budines, galletitas, rebozar y espolvorear sobre tortas y alfajores de maicena.

Arroz

Arroz Basmati India

$6.400

Precio s/imp. nac.: $5.289

Arroz basmati de la India, de grano largo y aromático. Para guarniciones, curry, arroz pilaf y salteados.

Arroz

Arroz Carnaroli

$2.600

Precio s/imp. nac.: $2.149

Arroz carnaroli, de grano grande que suelta almidón y queda cremoso. Es el arroz clásico para risotto.

Arroz

Arroz Koshihikari

$1.500

Precio s/imp. nac.: $1.240

Arroz koshihikari, variedad japonesa de grano corto. Para sushi, onigiri y bowls estilo japonés.

Arroz

Arroz Largo

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arroz largo, de grano que queda suelto al cocinarse. Para guarniciones, ensaladas frías y arroz con verduras.

Repostería

Nuez Pecan Bañada Negro

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Nueces pecán bañadas en chocolate negro, a granel. Para picar con el café, armar cajas de regalo o decorar tortas y postres.

Arroz

Arroz Largo Integral

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Arroz largo integral, con su salvado. Para guarniciones, ensaladas y rellenos; necesita más tiempo de cocción que el blanco.

Repostería

Azucar Impalpable

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Azúcar impalpable, molida extrafina. Para glaseados, espolvorear tortas y budines, merengues, cremas y rellenos que necesitan textura lisa.

Repostería

Azucar Mascabo

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Azúcar mascabo, azúcar integral de caña, oscura, húmeda y con sabor acaramelado. Para budines, galletitas, salsas agridulces o endulzar el café.

Repostería

Bicarbonato de Sodio

$2.200

Precio s/imp. nac.: $1.818

Bicarbonato de sodio en polvo. Leudante para galletitas, panqueques y budines que llevan algo ácido como yogur, limón o cacao.

Repostería

Cacao Amargo

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Cacao amargo en polvo para repostería y bebidas. Se usa en tortas, brownies, galletitas y coberturas, y para preparar chocolatada endulzando a gusto.

Repostería

Coco en Escamas

$21.600

Precio s/imp. nac.: $17.851

Coco deshidratado en escamas grandes. Se tuesta en sartén para granolas y bowls, o se usa para decorar tortas, alfajores y postres.

Repostería

Coco Rallado

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Coco rallado deshidratado. Para cocadas, alfajores de maicena, budines y tortas, y para rebozar o decorar postres.

Repostería

Gelatina sin Sabor

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Gelatina sin sabor en polvo. Para postres, mousses, cheesecakes y flanes caseros, y para darle firmeza a cremas y rellenos.

Repostería

Goma Xantica

$19.100

Precio s/imp. nac.: $15.785

Goma xántica en polvo, espesante y estabilizante. En pequeñas cantidades da elasticidad a masas con harina de arroz o mandioca y espesa salsas, aderezos y helados caseros.

Repostería

Leche de Coco en Polvo

$27.600

Precio s/imp. nac.: $22.810

Leche de coco en polvo. Se mezcla con agua para usarla en curries, sopas, postres y licuados, o se agrega directo a masas y cremas.

Repostería

Polvo de Hornear

$4.500

Precio s/imp. nac.: $3.719

Polvo de hornear, leudante químico para repostería. Para budines, bizcochuelos, muffins, scones y galletitas.

Agotado

Repostería

Fruta Glaseada

$2.800

Precio s/imp. nac.: $2.314

Fruta glaseada (abrillantada) picada. Para pan dulce, budines y panettones, y para decorar tortas y masas.

Agotado

Granel

Alcachofa

Azucar Negra

Azucar Organica

Azucar Rubia Fantasia

Cascarilla de Cacao

Arroz Yamani Integral

Coco Rallado Fino Low Fat

Arroz Basmati India

Arroz Carnaroli

Arroz Koshihikari

Arroz Largo

Nuez Pecan Bañada Negro

Arroz Largo Integral

Azucar Impalpable

Azucar Mascabo

Bicarbonato de Sodio

Cacao Amargo

Coco en Escamas

Coco Rallado

Gelatina sin Sabor

Goma Xantica

Leche de Coco en Polvo

Polvo de Hornear

Fruta Glaseada

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