Jengibre en Polvo

Referencia 00345

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$1.800

Precio s/imp. nac.: $1.487,60

Jengibre molido. Para galletitas y budines especiados, curries, salteados, marinadas, licuados e infusiones.

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Jengibre molido. Para galletitas y budines especiados, curries, salteados, marinadas, licuados e infusiones.

Presentaciones: 100 g o 1 kg.

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Coriandro o Cilantro en Grano

$400

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Semillas de coriandro (cilantro) enteras, de aroma cítrico. Para escabeches, encurtidos, curries y panes; se pueden tostar y moler en el momento.

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Hinojo

$1.500

Precio s/imp. nac.: $1.240

Semillas de hinojo, de sabor anisado. Para panes, embutidos caseros, salsas de tomate y pescados, o para preparar en infusión.

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Ajo en Polvo

$7.900

Precio s/imp. nac.: $6.529

Ajo en polvo, de textura fina. Para condimentar carnes, verduras al horno, salsas y aderezos sin pelar ajo.

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Chimichurri

$11.500

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Chimichurri seco, mezcla de hierbas y especias deshidratadas. Se hidrata con agua, aceite y vinagre para acompañar carnes, choripanes y verduras a la parrilla.

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Clavo de Olor

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Clavos de olor enteros. Para perfumar vino caliente, compotas, almíbares y arroz con leche, o clavados en cebollas para caldos y cocciones largas.

Agotado

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Provenzal

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Provenzal deshidratado, mezcla de ajo y perejil. Para papas fritas, pastas, carnes, pollo, mariscos y verduras salteadas.

Agotado

Condimentos y especias

Hongos Secos Pino Chilenos

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Hongos de pino chilenos deshidratados. Se hidratan en agua tibia y van en salsas, risottos, guisos, rellenos y tartas; el agua del remojo también suma sabor.

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Comino en Grano

$12.700

Precio s/imp. nac.: $10.496

Semillas de comino enteras. Se tuestan en seco para soltar el aroma y se usan en guisos, legumbres, arroces, panes y curries, o se muelen en casa.

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Oregano

$600

Precio s/imp. nac.: $496

Orégano seco. Infaltable en pizzas, salsas de tomate, empanadas, chimichurri, ensaladas y provoletas.

Condimentos y especias

Perejil

$500

Precio s/imp. nac.: $413

Perejil deshidratado. Para salsas, guisos, sopas, rellenos y tortillas, y para terminar pastas y papas.

Condimentos y especias

Adobo para Pizza

$1.400

Precio s/imp. nac.: $1.157

Adobo para pizza: mezcla de especias secas para condimentar. Se suma a la salsa de tomate, sobre la muzzarella o en la masa de focaccia.

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Aji Molido

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Ají molido seco. Para empanadas, guisos, chimichurri y salsas de tomate.

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Sopa Juliana

$2.600

Precio s/imp. nac.: $2.149

Sopa juliana: mezcla de verduras deshidratadas cortadas en tiras finas. Se hidrata en agua o caldo hirviendo para sopas, y también suma sabor a guisos y rellenos.

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Pimienta Blanca en Grano

$2.700

Precio s/imp. nac.: $2.231

Pimienta blanca en grano, picante y de aroma más suave que la negra. Para moler en el momento sobre salsas blancas, purés, pescados y sopas claras.

Condimentos y especias

Pimienta Negra Molida

$24.200

Precio s/imp. nac.: $20.000

Pimienta negra molida. Condimento de todos los días para carnes, ensaladas, salsas, pastas, huevos y verduras.

Condimentos y especias

Anis en Grano

$17.200

Precio s/imp. nac.: $14.215

Anís en grano, semillas enteras de sabor dulce y aromático. Para panes dulces, roscas, galletitas y para preparar en infusión.

Jengibre en Polvo

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