Granel

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Repostería

Azucar Negra

Precio s/imp. nac.: $1.074

Azúcar negra, de color oscuro y sabor intenso a melaza. Para budines, galletitas, bizcochuelos especiados y para caramelizar.

Repostería

Azucar Organica

$2.128

Precio s/imp. nac.: $1.758

Azúcar de caña orgánica, de grano dorado. Para endulzar infusiones y usar en tortas, budines y galletitas como cualquier azúcar.

Repostería

Azucar Rubia Fantasia

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Azúcar rubia Fantasía, de color dorado y sabor suave a caramelo. Para café, budines, galletitas y crumbles.

Repostería

Cascarilla de Cacao

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Cascarilla de cacao: la cáscara tostada del grano de cacao, para preparar en infusión con aroma a chocolate. Se toma sola, con leche o se suma a la yerba del mate.

Legumbres

Maiz Frito

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito a granel: granos de maíz fritos y crocantes. Se pican solos, en la picada, o se suman a ensaladas y sopas para dar crocante.

Arroz

Arroz Yamani Integral

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Arroz yamaní integral, de grano entero y textura firme. Para guarniciones, ensaladas frías, salteados con verduras y hamburguesas caseras.

Repostería

Coco Rallado Fino Low Fat

$10.700

Precio s/imp. nac.: $8.843

Coco rallado de corte fino, versión low fat. Para cocadas, budines, galletitas, rebozar y espolvorear sobre tortas y alfajores de maicena.

Arroz

Arroz Basmati India

$6.400

Precio s/imp. nac.: $5.289

Arroz basmati de la India, de grano largo y aromático. Para guarniciones, curry, arroz pilaf y salteados.

Arroz

Arroz Carnaroli

$2.600

Precio s/imp. nac.: $2.149

Arroz carnaroli, de grano grande que suelta almidón y queda cremoso. Es el arroz clásico para risotto.

Condimentos y especias

Cebolla en Polvo

$1.100

Precio s/imp. nac.: $909

Cebolla deshidratada y molida en polvo. Para condimentar tucos, guisos, hamburguesas caseras, rebozados, dips y aderezos.

Legumbres

Poroto Alubia

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Poroto alubia a granel, blanco y de tamaño grande. Para guisos, cazuelas, ensaladas o puré; conviene remojarlo la noche anterior.

Arroz

Arroz Koshihikari

$1.500

Precio s/imp. nac.: $1.240

Arroz koshihikari, variedad japonesa de grano corto. Para sushi, onigiri y bowls estilo japonés.

Arroz

Arroz Largo

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arroz largo, de grano que queda suelto al cocinarse. Para guarniciones, ensaladas frías y arroz con verduras.

Repostería

Nuez Pecan Bañada Negro

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Nueces pecán bañadas en chocolate negro, a granel. Para picar con el café, armar cajas de regalo o decorar tortas y postres.

Arroz

Arroz Largo Integral

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Arroz largo integral, con su salvado. Para guarniciones, ensaladas y rellenos; necesita más tiempo de cocción que el blanco.

Repostería

Azucar Impalpable

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Azúcar impalpable, molida extrafina. Para glaseados, espolvorear tortas y budines, merengues, cremas y rellenos que necesitan textura lisa.

Repostería

Azucar Mascabo

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Azúcar mascabo, azúcar integral de caña, oscura, húmeda y con sabor acaramelado. Para budines, galletitas, salsas agridulces o endulzar el café.

Repostería

Bicarbonato de Sodio

$2.200

Precio s/imp. nac.: $1.818

Bicarbonato de sodio en polvo. Leudante para galletitas, panqueques y budines que llevan algo ácido como yogur, limón o cacao.

Legumbres

Poroto Pallar

$4.100

Precio s/imp. nac.: $3.388

Poroto pallar a granel, grande, blanco y plano. Para guisos, ensaladas o cremas; se remoja de un día para el otro antes de cocinar.

Repostería

Cacao Amargo

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Cacao amargo en polvo para repostería y bebidas. Se usa en tortas, brownies, galletitas y coberturas, y para preparar chocolatada endulzando a gusto.

Repostería

Coco en Escamas

$21.600

Precio s/imp. nac.: $17.851

Coco deshidratado en escamas grandes. Se tuesta en sartén para granolas y bowls, o se usa para decorar tortas, alfajores y postres.

Agotado

Condimentos y especias

Curry Ahumado

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Curry ahumado, mezcla de especias tipo curry con notas ahumadas. Para arroz, lentejas, garbanzos, verduras asadas y salteados.

Agotado

Repostería

Coco Rallado

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Coco rallado deshidratado. Para cocadas, alfajores de maicena, budines y tortas, y para rebozar o decorar postres.

Repostería

Gelatina sin Sabor

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Gelatina sin sabor en polvo. Para postres, mousses, cheesecakes y flanes caseros, y para darle firmeza a cremas y rellenos.

Granel

Azucar Negra

Azucar Organica

Azucar Rubia Fantasia

Cascarilla de Cacao

Maiz Frito

Arroz Yamani Integral

Coco Rallado Fino Low Fat

Arroz Basmati India

Arroz Carnaroli

Cebolla en Polvo

Poroto Alubia

Arroz Koshihikari

Arroz Largo

Nuez Pecan Bañada Negro

Arroz Largo Integral

Azucar Impalpable

Azucar Mascabo

Bicarbonato de Sodio

Poroto Pallar

Cacao Amargo

Coco en Escamas

Curry Ahumado

Coco Rallado

Gelatina sin Sabor

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