Granel

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Repostería

Azucar Negra

Precio s/imp. nac.: $1.074

Azúcar negra, de color oscuro y sabor intenso a melaza. Para budines, galletitas, bizcochuelos especiados y para caramelizar.

Repostería

Azucar Organica

$2.128

Precio s/imp. nac.: $1.758

Azúcar de caña orgánica, de grano dorado. Para endulzar infusiones y usar en tortas, budines y galletitas como cualquier azúcar.

Repostería

Azucar Rubia Fantasia

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Azúcar rubia Fantasía, de color dorado y sabor suave a caramelo. Para café, budines, galletitas y crumbles.

Repostería

Cascarilla de Cacao

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Cascarilla de cacao: la cáscara tostada del grano de cacao, para preparar en infusión con aroma a chocolate. Se toma sola, con leche o se suma a la yerba del mate.

Legumbres

Maiz Frito

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito a granel: granos de maíz fritos y crocantes. Se pican solos, en la picada, o se suman a ensaladas y sopas para dar crocante.

Repostería

Coco Rallado Fino Low Fat

$10.700

Precio s/imp. nac.: $8.843

Coco rallado de corte fino, versión low fat. Para cocadas, budines, galletitas, rebozar y espolvorear sobre tortas y alfajores de maicena.

Condimentos y especias

Cebolla en Polvo

$1.100

Precio s/imp. nac.: $909

Cebolla deshidratada y molida en polvo. Para condimentar tucos, guisos, hamburguesas caseras, rebozados, dips y aderezos.

Legumbres

Poroto Alubia

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Poroto alubia a granel, blanco y de tamaño grande. Para guisos, cazuelas, ensaladas o puré; conviene remojarlo la noche anterior.

Repostería

Nuez Pecan Bañada Negro

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Nueces pecán bañadas en chocolate negro, a granel. Para picar con el café, armar cajas de regalo o decorar tortas y postres.

Repostería

Azucar Impalpable

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Azúcar impalpable, molida extrafina. Para glaseados, espolvorear tortas y budines, merengues, cremas y rellenos que necesitan textura lisa.

Repostería

Azucar Mascabo

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Azúcar mascabo, azúcar integral de caña, oscura, húmeda y con sabor acaramelado. Para budines, galletitas, salsas agridulces o endulzar el café.

Repostería

Bicarbonato de Sodio

$2.200

Precio s/imp. nac.: $1.818

Bicarbonato de sodio en polvo. Leudante para galletitas, panqueques y budines que llevan algo ácido como yogur, limón o cacao.

Legumbres

Poroto Pallar

$4.100

Precio s/imp. nac.: $3.388

Poroto pallar a granel, grande, blanco y plano. Para guisos, ensaladas o cremas; se remoja de un día para el otro antes de cocinar.

Repostería

Cacao Amargo

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Cacao amargo en polvo para repostería y bebidas. Se usa en tortas, brownies, galletitas y coberturas, y para preparar chocolatada endulzando a gusto.

Repostería

Coco en Escamas

$21.600

Precio s/imp. nac.: $17.851

Coco deshidratado en escamas grandes. Se tuesta en sartén para granolas y bowls, o se usa para decorar tortas, alfajores y postres.

Agotado

Condimentos y especias

Curry Ahumado

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Curry ahumado, mezcla de especias tipo curry con notas ahumadas. Para arroz, lentejas, garbanzos, verduras asadas y salteados.

Agotado

Repostería

Coco Rallado

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Coco rallado deshidratado. Para cocadas, alfajores de maicena, budines y tortas, y para rebozar o decorar postres.

Repostería

Gelatina sin Sabor

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Gelatina sin sabor en polvo. Para postres, mousses, cheesecakes y flanes caseros, y para darle firmeza a cremas y rellenos.

Repostería

Goma Xantica

$19.100

Precio s/imp. nac.: $15.785

Goma xántica en polvo, espesante y estabilizante. En pequeñas cantidades da elasticidad a masas con harina de arroz o mandioca y espesa salsas, aderezos y helados caseros.

Repostería

Leche de Coco en Polvo

$27.600

Precio s/imp. nac.: $22.810

Leche de coco en polvo. Se mezcla con agua para usarla en curries, sopas, postres y licuados, o se agrega directo a masas y cremas.

Frutos secos

Almendras Non Pareil

$3.400

Precio s/imp. nac.: $2.810

Almendras enteras variedad Non Pareil, a granel. Para picar, sumar a la granola o al yogur, o tostar y usar en ensaladas.

Repostería

Polvo de Hornear

$4.500

Precio s/imp. nac.: $3.719

Polvo de hornear, leudante químico para repostería. Para budines, bizcochuelos, muffins, scones y galletitas.

Agotado

Frutos secos

Arandanos Deshidratados

$2.400

Precio s/imp. nac.: $1.983

Arándanos deshidratados. Para sumar a la granola, ensaladas, budines y galletitas, o comer solos como snack.

Agotado

Agotado

Frutos secos

Avellana

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Avellanas crudas, en grano. Para comer como snack, sumar a la granola o tostar en casa y usar en tortas, galletitas y pasta de avellanas casera.

Agotado

Agotado

Repostería

Fruta Glaseada

$2.800

Precio s/imp. nac.: $2.314

Fruta glaseada (abrillantada) picada. Para pan dulce, budines y panettones, y para decorar tortas y masas.

Agotado

Legumbres

Arveja Partida

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arveja partida seca. Para sopas crema, guisos y purés; conviene dejarla en remojo unas horas antes de cocinarla.

Frutos secos

Castañas de Caju Crudas

$2.300

Precio s/imp. nac.: $1.901

Castañas de cajú crudas, sin tostar ni salar. Se comen solas, se tuestan en sartén para salteados o se remojan y procesan para hacer crema, leche o queso de cajú.

Legumbres

Garbanzo N8

$1.800

Precio s/imp. nac.: $1.488

Garbanzos secos calibre 8. Con remojo previo se cocinan para guisos, ensaladas, hummus, falafel o garbanzos tostados.

Frutos secos

Castañas de Caju Tostadas

$21.300

Precio s/imp. nac.: $17.603

Castañas de cajú tostadas, enteras. Se comen como snack o se suman a salteados, woks, ensaladas y mixes caseros.

Legumbres

Lentejas Turcas

$3.100

Precio s/imp. nac.: $2.562

Lentejas turcas enteras. Para sopas, guisos, curries y hamburguesas caseras; conviene remojarlas antes de cocinar.

Legumbres

Lentejon

$4.500

Precio s/imp. nac.: $3.719

Lentejón, lenteja de grano grande. Con remojo previo, para guisos, ensaladas, guarniciones y hamburguesas caseras.

Frutos secos

Castañas de para

$46.300

Precio s/imp. nac.: $38.264

Castañas de Pará, de tamaño grande y sabor suave y mantecoso. Se comen como snack, picadas en granolas y ensaladas, o procesadas para leches y cremas vegetales.

Legumbres

Lino

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Semillas de lino enteras. Se suman a panes, galletitas y granolas; molidas e hidratadas sirven para reemplazar el huevo en budines o para hacer crackers.

Legumbres

Maíz Frito Mostaza y Miel

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito crocante sabor mostaza y miel. Snack para picadas y para sumar a mixes salados.

Frutos secos

Chips de Bananas

$1.600

Precio s/imp. nac.: $1.322

Rodajas de banana deshidratadas y crocantes. Se comen como snack o se suman a la granola, el yogur y los mixes de frutos secos.

Condimentos y especias

Pimienta Cayena

$2.900

Precio s/imp. nac.: $2.397

Pimienta cayena molida a granel, de picor intenso. Para condimentar salsas, guisos, adobos, chili y aderezos; arrancá con una pizca.

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