Granel

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Avena

Avena Gruesa

Precio s/imp. nac.: $2.066

Avena gruesa en copos enteros. Para porridge, avena remojada de un día para el otro, granola casera, galletitas y para rebozar.

Avena

Avena Instantánea

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Avena instantánea, en copos finos que se hidratan rápido. Para licuados, sumar al yogur o hacer porridge en pocos minutos.

Avena

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Avena instantánea en copos finos que se hidratan rápido. Para porridge en minutos, avena remojada (overnight oats), licuados y yogur.

Avena

Salvado de Avena

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Salvado de avena. Se suma al yogur, los licuados y la avena, o a la masa de panes, budines y galletitas.

Semillas

Amapolas

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Semillas de amapola. Para budín de limón, panes, galletitas y para decorar masas antes de hornear.

Semillas

Amaranto

$1.100

Precio s/imp. nac.: $909

Amaranto en grano. Se cocina como un cereal para guarniciones y porridge, o se revienta en sartén para sumar a barritas y yogur.

Semillas

Chia

$8.900

Precio s/imp. nac.: $7.355

Semillas de chía. Se suman al yogur, la avena o los licuados; hidratadas en líquido forman un gel para hacer pudding de chía o reemplazar el huevo en budines.

Semillas

Girasol Pelado

$500

Precio s/imp. nac.: $413

Semillas de girasol peladas. Para comer como snack, sumar a ensaladas, granolas y panes, o tostar en sartén y espolvorear sobre verduras.

Semillas

Mijo

$600

Precio s/imp. nac.: $496

Mijo, cereal de grano chico. Se cocina como el arroz para guarniciones, ensaladas, hamburguesas, croquetas y porridge.

Legumbres

Maiz Frito

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito a granel: granos de maíz fritos y crocantes. Se pican solos, en la picada, o se suman a ensaladas y sopas para dar crocante.

Arroz

Arroz Yamani Integral

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Arroz yamaní integral, de grano entero y textura firme. Para guarniciones, ensaladas frías, salteados con verduras y hamburguesas caseras.

Semillas

Mix de 4 Semillas

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Mezcla de cuatro semillas en partes iguales: girasol, chía, lino y sésamo integral. Se suma a ensaladas, yogures, panes, galletitas y rebozados.

Semillas

Quinoa Blanca

$2.800

Precio s/imp. nac.: $2.314

Quinoa blanca en grano. Se lava bien antes de cocinar y se usa como guarnición o en ensaladas, hamburguesas, rellenos y bowls.

Arroz

Arroz Basmati India

$6.400

Precio s/imp. nac.: $5.289

Arroz basmati de la India, de grano largo y aromático. Para guarniciones, curry, arroz pilaf y salteados.

Semillas

Sesamo Blanco

$800

Precio s/imp. nac.: $661

Semillas de sésamo blanco. Para panes, galletitas, sushi, salteados y rebozados, o para hacer tahini casero.

Arroz

Arroz Carnaroli

$2.600

Precio s/imp. nac.: $2.149

Arroz carnaroli, de grano grande que suelta almidón y queda cremoso. Es el arroz clásico para risotto.

Semillas

Sesamo Integral

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Semillas de sésamo integral, con su cáscara. Para panes, galletitas, barritas y rebozados, o para espolvorear sobre ensaladas y verduras.

Semillas

Sesamo Negro

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Semillas de sésamo negro. Para panes, sushi, salteados y galletitas, y para dar contraste de color sobre platos y masas.

Legumbres

Poroto Alubia

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Poroto alubia a granel, blanco y de tamaño grande. Para guisos, cazuelas, ensaladas o puré; conviene remojarlo la noche anterior.

Semillas

Zapallo Pelado

$2.500

Precio s/imp. nac.: $2.066

Semillas de zapallo peladas. Para comer como snack, o tostadas sobre ensaladas, granolas, panes y en salsas tipo pesto.

Arroz

Arroz Koshihikari

$1.500

Precio s/imp. nac.: $1.240

Arroz koshihikari, variedad japonesa de grano corto. Para sushi, onigiri y bowls estilo japonés.

Arroz

Arroz Largo

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arroz largo, de grano que queda suelto al cocinarse. Para guarniciones, ensaladas frías y arroz con verduras.

Arroz

Arroz Largo Integral

$700

Precio s/imp. nac.: $579

Arroz largo integral, con su salvado. Para guarniciones, ensaladas y rellenos; necesita más tiempo de cocción que el blanco.

Legumbres

Poroto Pallar

$4.100

Precio s/imp. nac.: $3.388

Poroto pallar a granel, grande, blanco y plano. Para guisos, ensaladas o cremas; se remoja de un día para el otro antes de cocinar.

Frutos secos

Almendras Non Pareil

$3.400

Precio s/imp. nac.: $2.810

Almendras enteras variedad Non Pareil, a granel. Para picar, sumar a la granola o al yogur, o tostar y usar en ensaladas.

Agotado

Frutos secos

Arandanos Deshidratados

$2.400

Precio s/imp. nac.: $1.983

Arándanos deshidratados. Para sumar a la granola, ensaladas, budines y galletitas, o comer solos como snack.

Agotado

Agotado

Frutos secos

Avellana

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Avellanas crudas, en grano. Para comer como snack, sumar a la granola o tostar en casa y usar en tortas, galletitas y pasta de avellanas casera.

Agotado

Legumbres

Arveja Partida

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arveja partida seca. Para sopas crema, guisos y purés; conviene dejarla en remojo unas horas antes de cocinarla.

Frutos secos

Castañas de Caju Crudas

$2.300

Precio s/imp. nac.: $1.901

Castañas de cajú crudas, sin tostar ni salar. Se comen solas, se tuestan en sartén para salteados o se remojan y procesan para hacer crema, leche o queso de cajú.

Legumbres

Garbanzo N8

$1.800

Precio s/imp. nac.: $1.488

Garbanzos secos calibre 8. Con remojo previo se cocinan para guisos, ensaladas, hummus, falafel o garbanzos tostados.

Frutos secos

Castañas de Caju Tostadas

$21.300

Precio s/imp. nac.: $17.603

Castañas de cajú tostadas, enteras. Se comen como snack o se suman a salteados, woks, ensaladas y mixes caseros.

Legumbres

Lentejas Turcas

$3.100

Precio s/imp. nac.: $2.562

Lentejas turcas enteras. Para sopas, guisos, curries y hamburguesas caseras; conviene remojarlas antes de cocinar.

Legumbres

Lentejon

$4.500

Precio s/imp. nac.: $3.719

Lentejón, lenteja de grano grande. Con remojo previo, para guisos, ensaladas, guarniciones y hamburguesas caseras.

Frutos secos

Castañas de para

$46.300

Precio s/imp. nac.: $38.264

Castañas de Pará, de tamaño grande y sabor suave y mantecoso. Se comen como snack, picadas en granolas y ensaladas, o procesadas para leches y cremas vegetales.

Legumbres

Lino

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Semillas de lino enteras. Se suman a panes, galletitas y granolas; molidas e hidratadas sirven para reemplazar el huevo en budines o para hacer crackers.

Legumbres

Maíz Frito Mostaza y Miel

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito crocante sabor mostaza y miel. Snack para picadas y para sumar a mixes salados.

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