Granel

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Hierbas medicinales

Alcachofa

$9.700

Precio s/imp. nac.: $8.017

Hojas secas de alcachofa (alcaucil) para preparar en infusión. Se toma sola o se suma a la yerba del mate.

Semillas

Amapolas

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Semillas de amapola. Para budín de limón, panes, galletitas y para decorar masas antes de hornear.

Semillas

Amaranto

$1.100

Precio s/imp. nac.: $909

Amaranto en grano. Se cocina como un cereal para guarniciones y porridge, o se revienta en sartén para sumar a barritas y yogur.

Semillas

Chia

$8.900

Precio s/imp. nac.: $7.355

Semillas de chía. Se suman al yogur, la avena o los licuados; hidratadas en líquido forman un gel para hacer pudding de chía o reemplazar el huevo en budines.

Semillas

Girasol Pelado

$500

Precio s/imp. nac.: $413

Semillas de girasol peladas. Para comer como snack, sumar a ensaladas, granolas y panes, o tostar en sartén y espolvorear sobre verduras.

Semillas

Mijo

$600

Precio s/imp. nac.: $496

Mijo, cereal de grano chico. Se cocina como el arroz para guarniciones, ensaladas, hamburguesas, croquetas y porridge.

Legumbres

Maiz Frito

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito a granel: granos de maíz fritos y crocantes. Se pican solos, en la picada, o se suman a ensaladas y sopas para dar crocante.

Semillas

Mix de 4 Semillas

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Mezcla de cuatro semillas en partes iguales: girasol, chía, lino y sésamo integral. Se suma a ensaladas, yogures, panes, galletitas y rebozados.

Semillas

Quinoa Blanca

$2.800

Precio s/imp. nac.: $2.314

Quinoa blanca en grano. Se lava bien antes de cocinar y se usa como guarnición o en ensaladas, hamburguesas, rellenos y bowls.

Semillas

Sesamo Blanco

$800

Precio s/imp. nac.: $661

Semillas de sésamo blanco. Para panes, galletitas, sushi, salteados y rebozados, o para hacer tahini casero.

Semillas

Sesamo Integral

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Semillas de sésamo integral, con su cáscara. Para panes, galletitas, barritas y rebozados, o para espolvorear sobre ensaladas y verduras.

Semillas

Sesamo Negro

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Semillas de sésamo negro. Para panes, sushi, salteados y galletitas, y para dar contraste de color sobre platos y masas.

Legumbres

Poroto Alubia

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Poroto alubia a granel, blanco y de tamaño grande. Para guisos, cazuelas, ensaladas o puré; conviene remojarlo la noche anterior.

Semillas

Zapallo Pelado

$2.500

Precio s/imp. nac.: $2.066

Semillas de zapallo peladas. Para comer como snack, o tostadas sobre ensaladas, granolas, panes y en salsas tipo pesto.

Legumbres

Poroto Pallar

$4.100

Precio s/imp. nac.: $3.388

Poroto pallar a granel, grande, blanco y plano. Para guisos, ensaladas o cremas; se remoja de un día para el otro antes de cocinar.

Frutos secos

Almendras Non Pareil

$3.400

Precio s/imp. nac.: $2.810

Almendras enteras variedad Non Pareil, a granel. Para picar, sumar a la granola o al yogur, o tostar y usar en ensaladas.

Agotado

Frutos secos

Arandanos Deshidratados

$2.400

Precio s/imp. nac.: $1.983

Arándanos deshidratados. Para sumar a la granola, ensaladas, budines y galletitas, o comer solos como snack.

Agotado

Agotado

Frutos secos

Avellana

$4.600

Precio s/imp. nac.: $3.802

Avellanas crudas, en grano. Para comer como snack, sumar a la granola o tostar en casa y usar en tortas, galletitas y pasta de avellanas casera.

Agotado

Legumbres

Arveja Partida

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arveja partida seca. Para sopas crema, guisos y purés; conviene dejarla en remojo unas horas antes de cocinarla.

Hierbas medicinales

Ambay

$12.700

Precio s/imp. nac.: $10.496

Ambay, hierba seca para preparar en infusión.

Frutos secos

Castañas de Caju Crudas

$2.300

Precio s/imp. nac.: $1.901

Castañas de cajú crudas, sin tostar ni salar. Se comen solas, se tuestan en sartén para salteados o se remojan y procesan para hacer crema, leche o queso de cajú.

Legumbres

Garbanzo N8

$1.800

Precio s/imp. nac.: $1.488

Garbanzos secos calibre 8. Con remojo previo se cocinan para guisos, ensaladas, hummus, falafel o garbanzos tostados.

Hierbas medicinales

Barba de Choclo

$15.700

Precio s/imp. nac.: $12.975

Barba de choclo seca: los pelos del maíz, deshidratados. Hierba seca para preparar en infusión, sola o combinada con otras hierbas.

Frutos secos

Castañas de Caju Tostadas

$21.300

Precio s/imp. nac.: $17.603

Castañas de cajú tostadas, enteras. Se comen como snack o se suman a salteados, woks, ensaladas y mixes caseros.

Granel

Alcachofa

Amapolas

Amaranto

Chia

Girasol Pelado

Mijo

Maiz Frito

Mix de 4 Semillas

Quinoa Blanca

Sesamo Blanco

Sesamo Integral

Sesamo Negro

Poroto Alubia

Zapallo Pelado

Poroto Pallar

Almendras Non Pareil

Arandanos Deshidratados

Avellana

Arveja Partida

Ambay

Castañas de Caju Crudas

Garbanzo N8

Barba de Choclo

Castañas de Caju Tostadas

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