Granel

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Condimentos y especias

Curry Suave

Precio s/imp. nac.: $7.934

Curry suave, mezcla de especias molidas de sabor aromático y poco picante. Para curries de verduras, pollo o legumbres, arroces, salsas y aderezos.

Frutos secos

Pistachos con Cascara

$49.100

Precio s/imp. nac.: $40.579

Pistachos tostados con cáscara. Para picar en el aperitivo o, pelados, para sumar a ensaladas, budines, helados y postres.

Condimentos y especias

Eneldo

$1.400

Precio s/imp. nac.: $1.157

Eneldo seco, hierba de sabor fresco y anisado. Para pescados, papas, salsas de yogur, pepinos encurtidos y aderezos.

Condimentos y especias

Fenogreco

$12.400

Precio s/imp. nac.: $10.248

Semillas de fenogreco, de sabor amargo y aroma parecido al curry. Se usan en curries, mezclas de especias, encurtidos y panes; conviene tostarlas apenas.

Frutos secos

Tomates Secos

$17.800

Precio s/imp. nac.: $14.711

Tomates secos. Se hidratan en agua caliente y van en pastas, pizzas, ensaladas, tartas y panes, o se conservan en aceite con ajo y hierbas.

Condimentos y especias

Hinojo

$1.500

Precio s/imp. nac.: $1.240

Semillas de hinojo, de sabor anisado. Para panes, embutidos caseros, salsas de tomate y pescados, o para preparar en infusión.

Condimentos y especias

Hongos Secos Pino Chilenos

$2.100

Precio s/imp. nac.: $1.736

Hongos de pino chilenos deshidratados. Se hidratan en agua tibia y van en salsas, risottos, guisos, rellenos y tartas; el agua del remojo también suma sabor.

Frutos secos

Peras Williams Secas x 1 kg

1064

$2.500

Precio s/imp. nac.: $2.500

Peras Williams secas. Se comen como snack o se usan picadas en budines, granolas, tablas de quesos y compotas.

Condimentos y especias

Jengibre en Polvo

$15.400

Precio s/imp. nac.: $12.727

Jengibre molido. Para galletitas y budines especiados, curries, salteados, marinadas, licuados e infusiones.

Frutos secos

Nuez Pecan

$25.400

Precio s/imp. nac.: $20.992

Nueces pecán peladas, de sabor dulce y mantecoso. Para pie de pecán, budines, brownies y ensaladas, o para picar.

Agotado

Condimentos y especias

Laurel en Hojas

$500

Precio s/imp. nac.: $413

Hojas de laurel secas. Para perfumar guisos, salsas, legumbres, sopas y escabeches; se retiran antes de servir.

Agotado

Condimentos y especias

Merken

$9.800

Precio s/imp. nac.: $8.099

Merkén, ají ahumado molido de la cocina mapuche. Aporta sabor ahumado y picante a carnes, guisos, huevos, hummus, papas y aderezos.

Frutos secos

Mani con Sal

$3.600

Precio s/imp. nac.: $2.975

Maní pelado, tostado y salado. Para picadas, mixes salados, ensaladas y salteados.

Condimentos y especias

Mostaza en Grano

$600

Precio s/imp. nac.: $496

Semillas de mostaza enteras. Para encurtidos, escabeches, mostaza casera, curries y marinadas; se pueden tostar en aceite hasta que salten.

Frutos secos

Mani sin Sal

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Maní pelado sin sal. Para comer como snack, sumar a granolas, mixes y salteados, preparar salsas de maní o procesar para hacer pasta de maní casera.

Condimentos y especias

Mostaza Molida

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Mostaza en polvo. Para aderezos, vinagretas, marinadas y salsas de queso, o para preparar mostaza casera mezclada con agua o vinagre.

Condimentos y especias

Oregano

$600

Precio s/imp. nac.: $496

Orégano seco. Infaltable en pizzas, salsas de tomate, empanadas, chimichurri, ensaladas y provoletas.

Agotado

Condimentos y especias

Paprika

$1.900

Precio s/imp. nac.: $1.570

Paprika molida, de sabor dulce y suave. Da color y sabor a guisos, papas, pollo, salsas, hummus y huevos.

Agotado

Condimentos y especias

Perejil

$500

Precio s/imp. nac.: $413

Perejil deshidratado. Para salsas, guisos, sopas, rellenos y tortillas, y para terminar pastas y papas.

Condimentos y especias

Pimenton Ahumado

$1.000

Precio s/imp. nac.: $826

Pimentón ahumado molido. Aporta color y sabor ahumado a guisos, papas al horno, legumbres, hummus, carnes y verduras asadas.

Condimentos y especias

Pimienta Blanca en Grano

$2.700

Precio s/imp. nac.: $2.231

Pimienta blanca en grano, picante y de aroma más suave que la negra. Para moler en el momento sobre salsas blancas, purés, pescados y sopas claras.

Condimentos y especias

Pimienta Blanca Molida

$47.000

Precio s/imp. nac.: $38.843

Pimienta blanca molida. Se usa en salsas blancas, purés, pescados, sopas crema y rellenos donde no se quieren puntitos negros.

Condimentos y especias

Pimienta Mix

$35.600

Precio s/imp. nac.: $29.421

Mezcla de pimientas en grano de distintos colores y aromas. Para moler en el momento sobre carnes, ensaladas, pastas y verduras.

Condimentos y especias

Pimienta Negra en Grano

$1.400

Precio s/imp. nac.: $1.157

Pimienta negra en grano. Para moler en el momento o usar entera en caldos, escabeches, guisos y marinadas.

Granel

Curry Suave

Pistachos con Cascara

Eneldo

Fenogreco

Tomates Secos

Hinojo

Hongos Secos Pino Chilenos

Peras Williams Secas x 1 kg

Jengibre en Polvo

Nuez Pecan

Laurel en Hojas

Merken

Mani con Sal

Mostaza en Grano

Mani sin Sal

Mostaza Molida

Oregano

Paprika

Perejil

Pimenton Ahumado

Pimienta Blanca en Grano

Pimienta Blanca Molida

Pimienta Mix

Pimienta Negra en Grano

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