Granel

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Repostería

Gelatina sin Sabor

Precio s/imp. nac.: $2.397

Gelatina sin sabor en polvo. Para postres, mousses, cheesecakes y flanes caseros, y para darle firmeza a cremas y rellenos.

Repostería

Goma Xantica

$19.100

Precio s/imp. nac.: $15.785

Goma xántica en polvo, espesante y estabilizante. En pequeñas cantidades da elasticidad a masas con harina de arroz o mandioca y espesa salsas, aderezos y helados caseros.

Repostería

Leche de Coco en Polvo

$27.600

Precio s/imp. nac.: $22.810

Leche de coco en polvo. Se mezcla con agua para usarla en curries, sopas, postres y licuados, o se agrega directo a masas y cremas.

Repostería

Polvo de Hornear

$4.500

Precio s/imp. nac.: $3.719

Polvo de hornear, leudante químico para repostería. Para budines, bizcochuelos, muffins, scones y galletitas.

Agotado

Repostería

Fruta Glaseada

$2.800

Precio s/imp. nac.: $2.314

Fruta glaseada (abrillantada) picada. Para pan dulce, budines y panettones, y para decorar tortas y masas.

Agotado

Legumbres

Arveja Partida

$900

Precio s/imp. nac.: $744

Arveja partida seca. Para sopas crema, guisos y purés; conviene dejarla en remojo unas horas antes de cocinarla.

Legumbres

Garbanzo N8

$1.800

Precio s/imp. nac.: $1.488

Garbanzos secos calibre 8. Con remojo previo se cocinan para guisos, ensaladas, hummus, falafel o garbanzos tostados.

Legumbres

Lentejas Turcas

$3.100

Precio s/imp. nac.: $2.562

Lentejas turcas enteras. Para sopas, guisos, curries y hamburguesas caseras; conviene remojarlas antes de cocinar.

Legumbres

Lentejon

$4.500

Precio s/imp. nac.: $3.719

Lentejón, lenteja de grano grande. Con remojo previo, para guisos, ensaladas, guarniciones y hamburguesas caseras.

Legumbres

Lino

$3.900

Precio s/imp. nac.: $3.223

Semillas de lino enteras. Se suman a panes, galletitas y granolas; molidas e hidratadas sirven para reemplazar el huevo en budines o para hacer crackers.

Legumbres

Maíz Frito Mostaza y Miel

$12.200

Precio s/imp. nac.: $10.083

Maíz frito crocante sabor mostaza y miel. Snack para picadas y para sumar a mixes salados.

Legumbres

Maiz Pisado Blanco

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Maíz blanco pisado. Base del locro y la mazamorra; conviene dejarlo en remojo antes de cocinar.

Legumbres

Maiz Pisingallo

$800

Precio s/imp. nac.: $661

Maíz pisingallo para hacer pochoclos. Se hace en olla tapada con un poco de aceite, en versión dulce o salada.

Legumbres

Poroto Aduki

$1.200

Precio s/imp. nac.: $992

Porotos aduki, chiquitos y de color rojo. Con remojo previo, para guisos, ensaladas, hamburguesas caseras y pasta dulce de porotos.

Legumbres

Poroto Colorado

$2.000

Precio s/imp. nac.: $1.653

Porotos colorados. Con remojo previo, para guisos, chili, ensaladas y porotos refritos.

Legumbres

Poroto de Soja

$1.300

Precio s/imp. nac.: $1.074

Porotos de soja secos. Con remojo previo, para guisos y hamburguesas caseras, o para hacer leche de soja casera.

Legumbres

Poroto Negro

$1.500

Precio s/imp. nac.: $1.240

Porotos negros. Con remojo previo, para feijoada, chili, ensaladas, burritos, hamburguesas y porotos refritos.

Legumbres

Texturizado de Soja Granulado

$2.600

Precio s/imp. nac.: $2.149

Proteína de soja texturizada en gránulos. Se hidrata en agua o caldo y se usa como carne picada en salsa boloñesa, rellenos de empanadas, tartas y hamburguesas.

Legumbres

Lentejas

$3.000

Precio s/imp. nac.: $2.479

Lentejas secas. Para guisos, sopas, ensaladas y hamburguesas caseras; conviene remojarlas antes de cocinar.

Granel

Gelatina sin Sabor

Goma Xantica

Leche de Coco en Polvo

Polvo de Hornear

Fruta Glaseada

Arveja Partida

Garbanzo N8

Lentejas Turcas

Lentejon

Lino

Maíz Frito Mostaza y Miel

Maiz Pisado Blanco

Maiz Pisingallo

Poroto Aduki

Poroto Colorado

Poroto de Soja

Poroto Negro

Texturizado de Soja Granulado

Lentejas

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